商品コード:9784087807257

山本麗子印の野菜で満腹!

1,650円(税込)
1,500円(税抜)
著者名
山本麗子/著
出版社名
集英社
外寸
210×146×12 mm
ページ数
128
シリーズ名
雑誌編集単行本
発売日
2014/07/25
自家菜園で同じ野菜がたくさんできてしまった・・・・・・、新鮮な野菜がどっさり届いた・・・・・・何を作ろう? そんなときに役立つレシピ本。長野に住まいを移して20年、料理研究家の山本麗子さんの、庭に続く畑でとれた野菜で作る極旨おかずは、主菜と副菜の境ナシ。1種類でささっと炒めて食べるものもあれば常備菜レシピも。魚や肉もそれだけということは絶対なくて、必ず野菜とあわせる工夫があります。喜ばれる定番レシピを増やして、料理の腕をあげたいと思っている方にもおすすめです。 (集英社 宇居直美)
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