商品コード:9784163708409

新版娘につたえる私の味

4,180円(税込)
3,800円(税抜)
著者名
辰巳浜子・芳子
出版社名
文藝春秋
外寸
263×191×27 mm
「いのちのスープ」や大豆百粒運動で知られる料理研究家の辰巳芳子さん。そのお母さまである浜子さんは、NHK「きょうの料理」などで活躍された料理研究家の草分け的な存在でした。昭和44年に刊行された『娘につたえる私の味』は大ロングセラー。その母の名著を芳子さんが新版として復刻したのが本書です。浜子さんの文章を上段に、下段に現代の読者にわかりやすく解説を加えた「一家に一冊」の料理バイブルです。 (文藝春秋 藤田淑子)

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