１５分で作れる野菜の遅ごはん

帰りが遅くて疲れているけど、簡単に作れる体にいいご飯を食べたいと思っている人のためのレシピ本です。野菜たっぷりの低カロリー料理ばかりなので、遅くに食べてももたれません。全品カロリーと調理時間の表示つきで、使用するのは16野菜と、ベーコン、卵など9種類のアレンジ食材だけ。毎日買い物に行かなくても、一度まとめ買いしてしまえば多彩な料理に使いまわせます。疲れた夜こそ、野菜で元気になりませんか？ （家の光協会　色井蘭）