商品コード:9784259562922

野菜食べきりレシピ130

1,430円(税込)
1,300円(税抜)
著者名
伊藤玲子
出版社名
家の光協会
外寸
257×190×11 mm
旬の野菜はまとめて買って、おいしく、ムダなく味わい尽くしましょう。ベランダや市民農園などで野菜づくりに挑戦する人も増え、採れたての新鮮野菜を余さず使いきりたい! という声も多く聞かれるようになりました。本書では、「冷凍する」「干す」「漬ける」「ピューレにする」という4つのワザを活用した野菜の保存アイデア約30と、野菜たっぷりのアレンジレシピを100品超の大ボリュームで紹介します。 (家の光協会 若名佳世)
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