わたしのとっておき朝ごはん　朝の定番おかずから、おかゆ、パンケーキまで

人気の料理家が、各々のテーマでメニューを提案する「わたしのとっておき」シリーズ第４弾。時間がない朝にさっとつくれるものから、休日に時間をかけてつくりたいものまで、朝ごはんのバリエーションを紹介します。パンやごはんに合う卵料理、サラダ、スープのほか、サンドイッチやパンケーキ、のっけごはん、おかゆなど、活用度の高いメニューが満載。８人の料理家の朝ごはんのスタイルもわかり、朝時間の使い方の参考になります。 （家の光協会　広谷綾子）