商品コード:9784259564568

野菜がたっぷり食べられるあたたかいサラダ

1,320円(税込)
1,200円(税抜)
著者名
堤人美/著
出版社名
家の光協会
外寸
258×182×10 mm
ページ数
96
発売日
2014/11/29
寒い時期に野菜が食べたい、そんなときにおすすめなのが「あたたかいサラダ」です。野菜は生より加熱したほうが、かさが減ってたっぷり食べられるうえ、消化もよくなり、体も温まる、といいことずくめ。シンプルな材料でさっと作って副菜に、肉や魚介と組み合わせて主菜やおつまみに、と毎日の食卓で大活躍します。炒めれば香りが増し、ゆでればしっとり甘く、蒸せばうまみが凝縮、と野菜のおいしさも存分に味わえます。 (家の光協会 新井春子)
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