また作ってと喜ばれるお弁当のとっておきおかず

Woman's EYE｜女性の視点から選んだOther Voicesに出会う本◆本のつくり手による新刊紹介◆

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毎日つくるお弁当だからこそ、おいしいのはもちろんのこと、無理なく続けられるかどうかが大切です。そこで、「つくりおきおかず」と「朝、ささっとつくるおかず」を組み合わせたお弁当を、５人の料理家の方々に提案してもらいました。つくりおきできる主菜や常備菜から、冷凍ストック、缶詰を使ったおかずまで盛りだくさん。５人それぞれに教わるお弁当の詰め方や考え方のページも参考になります。ふだんのおかずの本にもおすすめ！
（家の光協会　広谷綾子）