商品コード:9784309282053

伊藤忍のやみつきアジアごはん あっさり&コクうま編

おいしく仕上げるポイントをおさえつつ、家庭で気軽に作れるよう配慮したレシピが人気。
1,320円(税込)
1,200円(税抜)
著者名
伊藤忍/著
出版社名
河出書房新社
外寸
257×182×10 mm
総合情報サイト・オールアバウトの人気連載レシピが1冊になりました! 生春巻きや海南鶏飯、プルコギなど、ふと、無性に食べたくなるアジア料理の数々。野菜料理や肉・魚料理、麺・ごはん、粉ものまで、本格派の「あの味」が家庭で気軽に楽しめるよう、味を決めるポイントはしっかりおさえつつも簡単に作れるコツを伝授します。5月に『ピリ辛&スパイシー編』も刊行予定ですので、ぜひあわせてお楽しみ下さい。 (河出書房新社 鈴木美佳子)
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著者は、ベトナム料理研究家。料理教室「アン コム」主宰。フードコーディネーターを経て3年半ホーチミンに暮らし、食文化や料理を学ぶ。

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