万能！薬膳たれ

＜出版社の内容紹介＞
薬膳料理家として長く活躍中の著者が常に冷蔵庫に作り置いている「薬膳たれ」9種の作り方＆活用時短レシピを公開。
これさえあれば！　忙しい時でも、ちょいかけやプラスひと手間で、美味でからだにいい本格薬膳おかずの一品が出来上がる優れものです。
いくつかの薬膳たれは、韓国ルーツのお母様から著者が引き継いだいわば〝秘伝〟のたれ。
長く保存できるのも魅力。ぜひお試しください！ （河出書房新社　谷口亜子さん）