商品コード:9784391146356

そうざいサラダ

塩や酢、オイルなどに漬けた“浅漬けサラダ”や旨みたっぷりの“干し野菜サラダ”など味わい深いデリ風サラダ100品
1,320円(税込)
1,200円(税抜)
著者名
ワタナベマキ/著
出版社名
主婦と生活社
発売日
2015/03/13
作りおきレシピに定評のあるワタナベマキさんの、ボリュームがあって主菜にもなる“そうざい”風サラダ集です。野菜を干したり、蒸したり、マリネすることで、フレッシュサラダとは違う格別の味わいに。しかも、ごはんや麺にのせたり、パンにはさんでもおいしい! 和・洋・中・エスニックの4章立てで、106品の絶品サラダをご紹介しています。見栄えも味もよいので、おもてなし料理に使っても喜ばれますよ。 (主婦と生活社 泊出紀子)
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