武蔵裕子流ストックレシピ

インスタント食品やスーパーのお惣菜のおかげで、日々の食事がいともたやすく済んでしまう時代。けれど、「昔お母さんがつくってくれた、あれが食べたい！」なんて思うことも多々あるはずです。この本では、著者自身が、そんな祖母や母から受け継いだ“ホッとする味”を厳選してご紹介しています。しかも、これからの季節に重宝する、傷みにくい「長もちレシピ」ばかり。冷蔵庫にストックしておくと、食事はもちろん、お弁当や晩酌にと大活躍しますよ。（主婦と生活社　河森佑子）