六甲かもめ食堂 野菜が美味しい季節の献立: 旬の素材と定番調味料でいつものおかずが格別の味になる

＜出版社の内容紹介＞
阪急神戸線の六甲駅近くにある定食とお惣菜が人気のかもめ食堂。店主の船橋さんが作る料理の魅力は、普段の食卓にもなじみやすく、また、味つけや素材の組み合わせが絶妙で、飽きずにまた食べたくなるところです。本書では「季節の献立」をテーマに、旬の野菜を使ったお惣菜とごはんを139品紹介します。食材・調味料は使い慣れたものばかりなので、ぜひ日々の食卓でチャレンジしてみてください。（誠文堂新光社　庄司燈）