商品コード:9784416616376

そよ風のシニアごはん

1,650円(税込)
1,500円(税抜)
著者名
株式会社ユニマット リタイアメント・コミュニティ/著
出版社名
誠文堂新光社
ページ数
128
発売日
2016/11/02
シニアのニーズを最もよく理解している介護施設の栄養士さんたちとつくったレシピ集。おいしいと評判のケアセンター「そよ風」スタッフの知恵と工夫をまとめました。各ページに掲載した実例コメントは取材中も目からうろこの連続。シニアのお悩みは人それぞれ、しかも家族の思い違いも多いと痛感しました。介護が始まった家庭はもちろん、元気なシニア2人暮らしの食卓にもぜひ!(誠文堂新光社 柳千絵)
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