作りおきレシピ

疲れているとき、忙しいときほど、家でちゃんと作ったご飯を食べたいと思います。 　この本では、料理研究家として、３人のお子さんの母親として日々の台所を回してきた有元葉子さんの作りおきの工夫あれこれを紹介します。ちょっとしたひと手間を加えておけば、野菜たっぷりのおいしい食事がすぐできる喜び！　あなたの暮らしにすぐに役立つ１冊です。　 （筑摩書房　大山悦子）