風邪とごはん

風邪をひいたときは何を食べたら体にいいの？　具合の悪いひとには何を作ってあげたらいい？　風邪の季節にはよくある、そんな悩みに応えてくれる「ちょっと体調の悪いときのための料理本」です。体にやさしくてあたたまりそうな、シンプルだけど素材の旨みがじんわりと体にしみ込む料理が並びます。もちろん、元気なときでも作りたい、食べたいレシピ集としても活躍します。梅やしょうがを使った予防のためのレシピも充実しています。 （筑摩書房　磯辺知子）