食べるとはどういうことか: 世界の見方が変わる三つの質問

＜出版社の内容紹介＞
日々何気なくやり過ごしている「食べる」。その「食べる」とは何かを、京大で農と食の歴史を研究する藤原辰史さんが語り、12～18歳の8人と討論した白熱のゼミナール。藤原さんは「人間はホラーなチューブ」「生きもの殺し装置」など、多彩なジャブを繰り出し、子どもたちも見事なカウンターを返す。その丁々発止から、当たり前を哲学するスリルと楽しさを感じていただけたらと思います。（農山漁村文化協会　阿部道彦）