戦場のベーカリー 戦下のウクライナでパンを焼く

<出版社からの内容紹介>
著者が２年半にわたり、戦火のウクライナでパンを焼き続ける無名の人々を取材した記録。
移動式ベーカリーやボランティア食堂で「食」を届ける営みは、単なる支援を超え、破壊に屈しない人々の「連帯」の証明だ。
パンを焼き、分かち合う。その静かな「抵抗」の熱量を、カラー口絵やレシピ集と共に一冊に編んだ本書は遠い国の悲劇ではなく、今を生きる私たちの日常の尊さを問い直す。（原書房）