商品コード:9784806712497

200万都市が有機野菜で自給で

3,080円(税込)
2,800円(税抜)
著者名
吉田太郎
出版社名
築地書館
外寸
182×128×37 mm
国全体でオーガニック農業を進めているキューバ。ソ連崩壊後、農薬も化学肥料も輸入できず、カストロ首相がオーガニックを選択。政策や市民の知恵を描いたドキュメント。 (文/IFOAMジャパン初代事務局長・今井登志樹さん)
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