商品コード:9784839953492

「献立」と「段取り」

1,672円(税込)
1,520円(税抜)
著者名
渡辺有子/著
出版社名
マイナビ
外寸
210×149×14 mm
ページ数
127
発売日
2015/04/15
メインのほか、副菜も汁物、栄養バランスまで考えるとなると、毎日の献立づくりはかなり大変な作業。苦手意識が高いひとも多いと言えそうです。本書は、人気料理家の渡辺有子さんによる、「献立」と「段取り」の考え方を綴ったヒント集です。効率のよい進め方や、レパートリーの増やし方の発想など、料理レシピを例に紹介。この一冊で料理の幅がグンと広がります。 (マイナビ 松尾麻衣子)
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