商品コード:9784877587383

ベトナムのごはんとおかず

子どもも大人もみんなにおいしいベトナムの家庭料理
1,760円(税込)
1,600円(税抜)
著者名
髙谷亜由/著
出版社名
アノニマ・スタジオ
外寸
256×182×14 mm
ページ数
125
発売日
2015/06/29
ベトナムの味を再現し、味わい尽くせるレシピ集。著者の髙谷亜由さんはアジア料理のなかでも、ベトナムの家庭の味をこよなく愛する料理家です。鶏肉、豚肉、魚介、豆腐などふだん使いの食材をメインに、毎日の食卓になじむおかずを中心に紹介します。和食とも相性のよい主菜、野菜をたっぷり食べられる副菜、具材たっぷりのスープなど、子どもにもおとなにも大好評のおいしさ。暑い夏をベトナム料理で乗り切りませんか。(アノニマ・スタジオ 堀野恵子)
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