商品コード:9784895793834

間違いだらけの食物アレルギー情報

1,320円(税込)
1,200円(税抜)
著者名
眞鍋穰/著
出版社名
芽ばえ社
ページ数
93
発売日
2016/07/01
<目次>
1 そのピーナッツ情報は本当?-事実と現実に基づく正しい判断のために(「ピーナッツを早く食べたらピーナッツアレルギーにならない」は本当か?/報告の問題点は? ほか)
2 ピーナッツ情報だけじゃない「食べて治す」の落とし穴(本当に急速「経口免疫療法」が必要なのか?/「鶏卵を食べて治す」の報告について ほか)
3 食物アレルギー 基本的な考え方ー間違った情報に振り回されないために(食物アレルギーの基礎知識/除去と解除 ほか)
4 複合汚染とアレルギーの増加ー間違った情報の背景にあるもの 原因を何に求めるのか?(アレルギーの原因をどう考える?/アレルギー体質と環境 ほか)/Q&A ここが知りたいー食物アレルギーなどいろいろ(小麦アレルギー、味噌やしょうゆも避けるべき?/アレルギーを起こす食材の使用はいつまで? ほか)
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