「ファイトケミカルスープセット」定期便終了のお知らせ

いつも「ファイトケミカルスープセット」のご利用をありがとうございます。
終息ではないにもかかわらず新型コロナ感染症も新たな段階を迎え、また花粉症というやっかいな季節を迎えていますが、いかがおすごしでしょうか。

「はじめは癌患者のご家族からの何か食べさせたいという切実な思いからの開発だった」という癌の研究者・髙橋弘先生監修の「ファイトケミカルスープセット」。新型コロナ感染症の流行からは、「少しでも免疫力があがるものを」という願いから需要が増えているこの時期に、大変無念なお知らせを申し上げます。

わたしたちはいま、毎年直面する「ファイトケミカルスープ」原材料の端境期を迎えています。
４月、５月、６月、有機カボチャと有機キャベツの入手困難な時期となります。
有機でない代替品にしたり、大量発注をして冷蔵保存をするなど対策を講じて乗り越えてきました。
ファイトケミカルの効能には、いささかも迷いが無く、むしろその効果に自信を持っていますが、有機農産物ということから限界があります。現在はサイト内の「ファイトケミカル野菜スープセット」を販売休止しているのも、有機農産物である原材料の産地リレーに不安があるためです。
また一方では、 「あんなに野菜が届いても使い切れない。続けられない」 「カットされた野菜のセットが届くと思っていた」という声も、鮮度が落ちるこの時期にたいへん多くなります。

そこで、一旦「定期会員制をやめ」、「単品でほしい時に買っていただく」というシステムに変更することにしました。
せっかくからだを整えるために購入していただく「ファイトケミカルスープ」に、 いい状態の新鮮な有機野菜をお届けすることが責務であり、鮮度を欠く有機野菜をお送りするのはかえって失礼なのだと思い、見直しました。有機かぼちゃのストックがあと1週間分となったため、直前の決断です。
クレヨンハウスとしても力を入れてきた定期便であるだけに、残念な選択ではありますが、鮮度ある有機野菜の効果をご承知のお客さまに、突然のお知らせを申し訳ありません。今後も産地および生産者と有機野菜の確保に努めてまいります。
引き続き、有機野菜だけの「旬菜便」のご利用をよろしくお願いします。

2023年3月吉日
クレヨンハウス「西からの旬菜便」担当事業部