季節の変わり目、食養生で健やかに
2025年9月14日 メールマガジン掲載
2025年9月 スタッフおすすめの食品 Pick Up！
カシスを乳酸菌発酵。健やかな美味しさ！
ジャフマック 乳酸菌醗酵カシスドリンク 565ml 3,024円（税込）
赤・紫色の野菜や果物（ナスや紫キャベツなど）には、ポリフェノールの一種であるアントシアニン色素が含まれ、強い抗酸化作用、とくに目の健康維持によいとされています。
そのアントシアニンが豊富に含まれるカシス（黒すぐり）を、甜菜（てんさい）糖を加えて発酵させた健康ドリンク、「発酵カシスドリンク」。クレヨンハウス店頭でも人気です。
今回さらに乳酸菌を加えた「乳酸菌発酵カシスドリンク」が登場しました。乳酸菌が加わることで、よりまろやかでさっぱりとした口当たりになり、お子さんにも好評です。「おなかの調子もよいから」とリピートされるお客様も多数。
「発酵カシスドリンク」同様、5倍希釈タイプ。水や炭酸、牛乳や豆乳などにまぜたり、焼酎やジンなどのお酒で割ったり、フルーツソースとしてそのままヨーグルトに添えても美味しいです。
今回私は、整腸作用のある寒天を加えて寒天ゼリーをつくりました。寒天を煮溶かし、粗熱がとれたら、お好みの甘さになるまでカシス液をまぜて。のどごしつるるん＆ひんやり、濃厚な味わいのデザートになりました。おすすめです。
（大阪店野菜市場 T）
月の満ち欠けを身近に感じる、4種のハーブティー
ゾネントア 有機ビューティフル マジック ムーンティー (４種アソート) 1,728円（税込）
オーストリア北部のヴァルトフィアテルという小さな村ではじまった、ハーブティーブランド「ゾネントア」。自社農園や契約農家で育ったオーガニックハーブは、バイオダイナミック農法で栽培された質の高いものを、できるだけ使用しています。
「ビューティフル マジック ムーンティー」は、月の満ち欠けに合わせてブレンドした4種のお茶のアソートセットです。
＜新月のお茶＞さわやかな有機ミントの風味。
＜上弦のお茶＞有機ミント＆フェンネルで食後の口直しにもピッタリ。心身が癒され、私の一番のお気に入り。
＜満月のお茶＞有機レモンバーム、有機エルダーフラワーなど。爽快感があり心身のほてりを鎮めてくれます。
＜下弦のお茶＞ローズヒップがしっかり香り、代謝を促し、次の新しい月へ導いてくれます。
一箱28包、28日分。月が地球を１周する周期と同じです。
私はこのセットを飲みはじめてから、日々の月の様子が気になり、月齢カレンダーを見て月を探し、夜空を見上げるようになりました。
毎日のティータイム、月に思いを馳せる１ヶ月を過ごしてみませんか？
（東京店野菜市場 Ｓ）
冷凍品ストックにも。なつかしい味わいのコロッケです
秋川牧園 とてもまじめなコロッケ 5個入 580円(税込)
「とてもまじめなコロッケ」は、半調理の段階で冷凍された、自宅で揚げるコロッケです。
秋川牧園の鶏ひき肉、国産じゃがいもと玉ねぎの甘みの中に、お醤油やスパイスが隠し味程度に入っており、なにもつけずに食べて美味しい、昔ながらの素朴でなつかしい味わいです。衣が薄めなのもポイント。
私は、よくおやつの時間にいただいています。揚げたてを何もつけずプレーンでそのまま。
また、パンにサンドしてコロッケパン、カレーにトッピング、パスタに盛り合わせてと、アレンジもたのしく、冷凍庫にストックしてあると便利です。
揚げものが面倒な私でも、このコロッケはがんばって揚げています♪
（大阪店野菜市場 O）
やさしい甘さとなめらかさ。「あまおう」使用のいちごゼリー
【NEW】 ノースカラーズ 純国産いちごゼリー 10個入 334円（税込）
福岡県産「おまおう」の100％の、いちごピューレを贅沢に使用したゼリーです。
甜菜糖のやさしい甘さと、さわやかないちごの風味がぴったり。
ゼラチンではなく、寒天とこんにゃく粉が入っており、なめらかとろっと優しく口どけのゼリーです。
しっかり冷やすと、よりいちごの風味が引き立ちます。
ノースカラーズの純国産ゼリーのシリーズは、この「いちご」と「りんご」「みかん」の3種。
すべて、ひと口タイプのポーションで、ゲル化剤・酸味料・香料・着色料保存料など不使用。お子さんにも安心しておすすめできます。
（大阪店野菜市場 K）