寒さと乾燥と風邪に負けないわたし!
オーガニックな食事で免疫力をあげましょう。
2026年1月14日 メールマガジン掲載
寒さと乾燥と風邪に負けないわたし!
オーガニックな食事で免疫力をあげましょう。
2026年1月14日 メールマガジン掲載
保温用のスープジャーに、こんがり焼いたおもちをトポン!
ビオマーケット 有機玄米よもぎもち 300g 717円(税込)
おもちは、さまざまなアレンジで1年中定番ですが、寒くなるとさらに美味しく感じます。
わたしは、お弁当に、グリルで焼いたおもちをお雑煮のように野菜スープを加え、保温用スープジャーで持っていっています。最近のお気にいりは「有機玄米よもぎもち」。こんがり焼いてシンプルな野菜スープに入れると、よもぎと玄米の素朴で豊かな風味を存分に味わえます。「玄米もち」「黒米入り玄米もち」もおすすめ。
野菜はレンコン、長芋、大根、大根葉や白菜など旬のものをたっぷりと。
寒さで縮こまったこころもからだもあたたまり、ホッと癒されるようなランチになります。調理時間も少なくてすみ、グリルの中でおもちが焼けるにつれ、少しずつふくらんで、プシュ~っとパンクするのを見ているのもたのしい!寒さの厳しい季節に、おもちスープ、おすすめです!(東京店野菜市場 N)
スパイシーなカレー鍋。〆のリゾットも大満足!
冨貴食研 カレー鍋の素 濃縮タイプ 150g(2-3人前) 430円(税込)
冨貴食研さんの「鍋の素シリーズ」は、豆乳鍋、ごま鍋、キムチ鍋、塩レモン鍋・・バリエーションも豊富な調味不要の濃縮スープ。お水を加え具材を煮込むだけで、手軽に美味しいお鍋がたのしめます。
今回は「カレー鍋の素」で、そのとき手元にあった、鶏肉、キャベツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ウィンナー、マッシュルーム、ゆで卵を入れて作りました。スパイスが効いていますがマイルドなので、大人も子どももたのしめる味わい。どんな具材でもいけそうです。
今回の〆は、残ったスープにごはんとチーズを入れてリゾットに。これがとても美味しく、かぞく3人で、おなかいっぱいと言いながらもペロッと完食しました。寒い日の晩ごはんにおすすめです。
(東京店野菜市場 M)
ほのかな甘みと酸味! 有機梅でつくった発酵梅ドリンク
ZIRAJAPAN 有機梅発酵 UME 500ml 5,980円(税込)
奈良県産の有機梅を有機黒糖で発酵させ、ミネラルたっぷりのサトウキビ濃縮エキスを、未精製のまましぼってブレンドした健康ドリンクです。少量をそのままストレートで飲んでも、すっぱくなくて飲みやすい!お湯や水で割るほか、ヨーグルトやスムージーに加えたり、焼酎に入れているというお客様も。
個人的には、甘酒に入れるのが美味しくてお気に入りです。甘酒の濃厚な甘さに発酵梅エキスの酸味が加わってすっきり軽く飲みやすくなります。
食養生によいとされる「梅」パワーと「発酵」パワーをダブルでチャージ。
腸活&免疫力をつけ、寒い時期の風邪予防の心づよい味方に。
(大阪店野菜市場 T)
どの恐竜が出るかワクワク! おとなも夢中に
PLAYin choc【恐竜】立体パズル付き有機チョコレート 702円(税込)
イギリス発のオーガニックチョコレートブランド「PLAYin CHOC(プレインチョック)」から、紙製の立体パズルの「おまけ」がついてくる、たのしいチョコレートが登場。
サイコロ型の紙箱をあけると、オーガニックチョコレート2個と、恐竜モチーフの紙製立体パズルが1つ、入っています。型抜きパーツを組み立てると、絵本から飛び出てきたようなかわいい恐竜ができあがります。
恐竜は18種類。どれが出てくるかは……開けてのおたのしみ。つい、全種類を集めたくなってしまうかも?!
チョコレートはココナッツシュガー、ココナッツクリーム入りの、まろやかな甘み&とろけるおいしさ。
「恐竜」のほか「海の動物たち」もございます。あそびごころたっぷりのプレゼントをお探しなら、これで決まり!
(大阪店野菜市場 O)