ワイン・果実酒

亜硫酸塩等の酸化防止剤不使用のオーガニックワイン、砂糖不使用の梅酒など、からだにやさしいお酒。
ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ 赤750ml
輸入元:マヴィ
優雅な気分で  <フランス:ペルチエ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 4,480円 (税込)
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華やかで品のある香りで、舌触りも滑らか。白身魚やサラダなどにも合わせやすい。

●合う食材・料理
白身肉(豚、鶏など)、サラダ、テリーヌ、うなぎの蒲焼
レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ 赤
輸入元:マヴィ
和食にも合う軽やかでバランスのとれた飲み口<イタリア・ヴェネト:ムザラーニョ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 2,400円 (税込)
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ブルーベリーを煮詰めた香りに、紅茶の茶葉やスパイス、それをカカオのニュアンスがまとめる、 凝縮感のある中にも調和のとれた柔らかさのある香り。
軽やかでバランスの良い飲み口で、後味に残る渋みも柔らかく、 気持ちよくグラスが進む。余韻にもほのかにカカオのニュアンスが残る。 またひとつ日本の食卓に合う赤ワインがラインナップ。


生産者さんのコメント:
スミレ色をおびた力強いルビーレッド、タンニンと豊かな酸味。典型的で独特なラズベリーや野生のブラックベリーを思い出させるようなワインの香りを持つ。熟成とともに洗練され、ほろ苦い風味を持つようになり、ゆったりとした心地よいブーケへ発展する。


【EU認証取得オーガニックワイン】

無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

使用品種

レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソ


合う食材や料理

サラミ・ソーセージ・プロシュット・生ハム・ポレンタ(とうもろこしの粉を煮たもの)・良く熟成したチーズ・そば粉のパスタ・クミンなどのスパイスを使った料理などの典型的なフリウリ地方の料理※、ローストした肉、ジビエ。和食にも。


生産者

ムザラーニョ家
大地とぶどうへの熱い愛、品質への頑ななまでのこだわりが導いた結論がオーガニック。マヴィと同じく「オーガニックはライフスタイル」と言い切るヴェネトの雄が造るワインは優しく日本食を引き立てる。


ピノ ビアンコ 白
輸入元:マヴィ
フレッシュな果実味にバランスの良いシャープな酸味<イタリア・ヴェネト:ムザラーニョ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 2,400円 (税込)
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輝きのあるやや淡いレモンイエロー。レモンピールや白桃にハチミツ、白い花、ミネラルなどを感じる、非常に清涼感溢れる華やかな香り。
口に含むと、フレッシュな果実味にバランスの良いシャープな酸味が非常に爽やか。 後味をひきしめる程よい苦味がたいへん心地良い。
清々しい味わいで、お野菜はもちろん、川魚の塩焼きなどにも合わせてみたい白。


生産者さんのコメント:
かすかに薄緑色をおびた輝く淡黄色の大変エレガントなワイン。醸造したての頃は、繊細で華奢、柔らかでフルーティな香りを持ち、熟成するにつれて、香りがより強くなり、それは焼きたてのパンの耳を思わせる。味わいはドライ、時には柔らかだが、常に調和が取れていて満足感を与える。


【EU認証取得オーガニックワイン】

無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

使用品種

ピノ ビアンコ


合う食材や料理

アペリティフ、赤身の肉の前菜、魚料理、柑橘と貝柱のサラダ仕立て、スペルト小麦のイカスミリゾット風 、いかのファルシートマトソース煮込み、トマトソースを添えた白身魚のムニエル、ナスのベニエ、ヴェリーヌ仕立てのパプリカの前菜


生産者

ムザラーニョ家
大地とぶどうへの熱い愛、品質への頑ななまでのこだわりが導いた結論がオーガニック。マヴィと同じく「オーガニックはライフスタイル」と言い切るヴェネトの雄が造るワインは優しく日本食を引き立てる。

マンドルロ 赤 微発泡
輸入元:マヴィ
軽快で心地良い辛口赤の微発泡ワイン<イタリア・ピエモンテ:ロヴェロ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 2,790円 (税込)
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グラスにそそぐと明るいルビー色の液体にピンクの泡が浮かぶ、可愛らしい色合い。
フランボワーズやブラックチェリーにすみれの花、 シナモン、ナツメグなどのスパイスも感じる、 華やかさの中に複雑さもある香り。
口に含むと、可愛らしい果実味を包むように広がる優しい泡との バランスが素晴らしく、軽快で心地良い味わい。
柔らかな渋味とともに、余韻にまですみれの華やかな香りが印象的。

※通常のスパークリングより、かなり繊細で優しい泡です。 軽く冷やして、食事と共にお楽しみください。


【EU認証取得オーガニックワイン】

無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

使用品種

バルベーラ


合う食材や料理

ローストチキン、ミートボール、串焼き料理、ラタトゥイユ、パスタ料理、チーズ、トマトのタルト、かぼちゃのアシ パルマンティエ、ヴィテッロ トンナート


生産者

ロヴェロ家
北イタリア、ピエモンテ州の銘醸地アスティで17世紀より続くワイン農家。3兄弟とその息子の4人で運営。スローフード協会員の額がかかる食堂で、地元の食材を使った評判の料理が味わえるアグリツーリズモも。

ヴァルドナータ 白 微発泡
輸入元:マヴィ
シトラスの果実味!爽快微発泡<イタリア・ピエモンテ:ロヴェロ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 2,790円 (税込)
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非常に淡い輝きのイエローゴールド。 グレープフルーツやレモンなどのシトラスや洋梨の果実香に、蜂蜜や火打石を思わせるミネラル感、また干し草のような乾いたニュアンスも感じる、涼しさの中にも凝縮感のある香り。
口に含むと、爽やかな果実味とともに非常に優しい泡がまるでムースのように舌を包み込んで広がる。 口当たりはクリーミーでソフトだが、味わいはドライで凝縮感があり、余韻にも強いミネラル感が印象的。
魚介類を使ったお料理をぜひいろいろと試してみたい。

※通常のスパークリングより、かなり繊細で優しい泡です。


【EU認証取得オーガニックワイン】

無農薬、無化学肥料、無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、全て公的に認められた第3者機関の認証を取得しています。

使用品種

コルテーゼ、リースリング イタリコ


合う食材や料理

アペリティフに理想的、合わせるならグリルした魚・肉、シーフード、マイルドなチーズやフルーツのデザート、ヴェリーヌ仕立てのパプリカの前菜


生産者

ロヴェロ家
北イタリア、ピエモンテ州の銘醸地アスティで17世紀より続くワイン農家。3兄弟とその息子の4人で運営。スローフード協会員の額がかかる食堂で、地元の食材を使った評判の料理が味わえるアグリツーリズモも。

バルベーラ ダスティ サンパンセ 赤750ml
輸入元:マヴィ
バランスのよい味  <イタリア:ロヴェロ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 3,150円 (税込)
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煮詰めたブラックベリーやカシスに、黒胡椒やナツメグなどのスパイシーな香り。さらにビターチョコレートや、ほんのりとタバコの葉を思わせるニュアンスも。
口に含むと、香り同様、味わいにもまず凝縮感のある果実味が広がり、そこにしっかりと酸味が寄り添う、若々しさの中にもエレガントさを感じる味わい。渋味はきめ細やかで優しく、余韻にもカシスの果実味が続く。
凝縮感がありつつも重過ぎないボディ、驚くほどのバランスの良さでどこまでも心地良くグラスが進んでしまう赤。さまざまなお料理とお楽しみください。

●合う食材・料理
手打ちパスタ、炭火焼の肉、ローストチキン、肉のアンティパスト、野菜のグリル、マイルドなチーズ、バーニャカウダ
スプマンテ ヴェネツィア 発泡750ml
輸入元:マヴィ
さわやかな辛口!人気のスパークリングワイン <イタリア:ムザラーニョ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 2,790円 (税込)
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きりりと冷やして飲みたい、イタリアのスパークリングワイン。
淡く輝くホワイトゴールド、さわやかで清涼感あふれる香り。
まずメロンのような果実味が広がり、ほんのりとした苦味もバランスよく、あと味もよい。

●合う食材・料理
アペリティフ、魚の前菜や繊細な料理、焼き菓子、トマトのタルト、ナスのベニエ、パプリカの前菜

スタッフおすすめ

甘すぎず、すっきりとした味わい
スプマンテといえば甘めの印象がありましたが、こちらは甘すぎず、すっきりとした味わいで、素直においしかった。手間暇かけて醸され、細やかな温度管理のもと空輸されたオーガニックワイン……この価格はかなりお手頃だと思います。見た目も華やかなので、ホームパーティーにもっていくとよろこばれました。(編集・佐藤)

パーティーのちょっとしたお土産に
スッキリとした飲み口の中に、芳醇なぶどうの甘みを感じる味わい。サラダや温野菜など前菜によく合うスパークリングワインです。オーガニックなのにリーズナブルな価格なので、パーティーのちょっとしたお土産に使うことも。(東京店 勝田)

三州梅酒10 甘口360ml
角谷文治郎商店
お砂糖不使用、味醂で甘さをつけた甘口タイプの梅酒。
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 998円 (税込)
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三河みりんに青梅を漬け込んだ≪砂糖無添加≫の二段仕込み梅酒です。



長期熟成により爽やかな梅の風味と自然な甘さが溶け合い、芳醇でまろやかな味わいに仕上がりました。

後味の引きの良さが際立つみりん一筋の蔵自慢の和のリキュールです。
後味の引きの良さが際立つみりん一筋の蔵自慢の和のリキュールです。

三州梅酒 辛口360ml
角谷文治郎商店
お砂糖不使用の貴重な梅酒。
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 794円 (税込)
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三河みりんに青梅を漬け込んだ≪砂糖無添加≫の二段仕込み梅酒です。

芳醇な味わいの中にもキレがある辛口タイプです。

爽快でさらり滑らかな喉越しは食前・食中酒として、酒席の肴をよりおいしく引き立てます。

スプマンテ ヴェネツィア 750ml【箱入り】
輸入元:マヴィ
イタリア:さわやかな辛口!人気のスパークリングワイン <イタリア:ムザラーニョ家>
在庫:ご注文いただけます(取寄せの場合には入荷までに7日以上かかる場合もございます)
価格 2,940円 (税込)
カートに入れる
きりりと冷やして飲みたい、イタリアのスパークリングワイン。
淡く輝くホワイトゴールド、さわやかで清涼感あふれる香り。
まずメロンのような果実味が広がり、ほんのりとした苦味もバランスよく、あと味もよい。

●合う食材・料理
アペリティフ、魚の前菜や繊細な料理、焼き菓子、トマトのタルト、ナスのベニエ、パプリカの前菜

スタッフおすすめ

甘すぎず、すっきりとした味わい
スプマンテといえば甘めの印象がありましたが、こちらは甘すぎず、すっきりとした味わいで、素直においしかった。手間暇かけて醸され、細やかな温度管理のもと空輸されたオーガニックワイン……この価格はかなりお手頃だと思います。見た目も華やかなので、ホームパーティーにもっていくとよろこばれました。(編集・佐藤)

パーティーのちょっとしたお土産に
スッキリとした飲み口の中に、芳醇なぶどうの甘みを感じる味わい。サラダや温野菜など前菜によく合うスパークリングワインです。オーガニックなのにリーズナブルな価格なので、パーティーのちょっとしたお土産に使うことも。(東京店 勝田)

マヴィ MAVIE  ワインギフト箱(2本用)
輸入元:マヴィ
在庫:ご注文いただけます
価格 520円 (税込)
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日本初のオーガニックワイン専門店「MAVIEマヴィ」のシックで上品なデザインの化粧箱。
(「MAVIEマヴィ」特製オリジナルロゴ付き)

ワイン2本とあわせてご購入ください。