産地直送 jas スタッフおすすめ
商品コード:2202090006612

今季終了【2024年3月初旬お届け】中原観光農園|オーガニック不知火・しらぬい 5kg箱【産地直送・送料込み】

ポンカンの甘さと清見のさわやかさが凝縮【締切 2024/2/22】
4,800円(税込)
4,444円(税抜)
メーカー
中原観光農園
サイズ・容量
5kg箱(縦36×横26cm×高さ15cm)満杯詰め ※果実重量5kgにはなりません
原材料・材質
有機不知火・しらぬい
産地・原産国
中原観光農園(広島県大崎上島)
●申込締切 2024年2月22日(木)●出荷予定 2024年3月初旬
※農産品につき、天候・生育状況によって、出荷予定が変更になる場合もございます。また天候・生育状況によっては、やむなく出荷できなくなる場合もございます。

【 リレーでお届けする オーガニック柑橘産直便 】
秋~冬~春と、旬の有機柑橘を、順次、産地直送でお届け!

 
中原観光農園さんは、美しく温暖な瀬戸内海の大崎上島(広島県)にあり、自然と対話しながら、有機農法で丹精込めて柑橘生産を手がけています。
秋から春まで、実った順にお届けする柑橘リレー、今季は全11種。 10月は有機温州みかん・極早生、11月は鮮やかなグリーンの有機レモン、12月は有機温州みかん。年明け1月は、有機スウィートスプリング・有機ネーブル。 2月は有機レモン・有機紅八朔・有機はるか、3月は有機不知火(しらぬい)、有機ブラッドオレンジ、有機紅甘夏。
うつりゆく季節とともに、いろんな味・香りの有機柑橘を、どうぞ存分に味わってください!
品切れ中

今季分の受付は終了いたしました



●有機不知火・しらぬい(デコポン)1箱/約5kg【産直・送料無料】数量限定


 清見とポンカンの掛け合わせ。かんきつの代表格、「晩柑の極み」。



●中原観光農園さんからのメッセージ●



【有機不知火・しらぬいについて】
いわずと知れた有名な品種です。
じつは、めちゃくちゃ水が必要な品種です。九州熊本が非常に有名ですが、熊本の平均降水量は2000ミリ以上、当産地は1100ミリ、倍近い水の量が必要です。
じゃあ何でつくるのか?美味しいからです。
当産地で作った場合、糖度の上昇は非常にいいのですが、酸が高くなりがちです。この品種は当産地においては、非常に手間のかかる品種です。梅雨明けから秋までずーっと水をあたえています。 今年は!?今年も!頑張って作りました。ぜひ食べて欲しいです。

例年大人気!中原さんの有機かんきつ

  • 夕日に照らされたみかん畑
  • 瀬戸内・大崎上島産
    温暖な気候の瀬戸内は、柑橘の特産地。瀬戸内海に浮かぶ美しい島「大崎上島」で、おひさまをたっぷり浴びて実った「有機かんきつ」です。
    有機JAS認証
    中原観光農園は2004年「有機JAS」認証を取得。農薬や除草剤、化学肥料の不使用ほか、実地調査等が義務づけられるなど、厳しい基準があります。
    産地直送でお届けします
    100年以上、4代続く農園で、中原さんご家族が愛情と手間ひまかけて育てた有機かんきつ。収穫後、産地から直送でお届けします。

生産者「中原観光農園」さん

  • ●有機みかん、有機レモンほか十数種
    4.5ヘクタールを超える農園では、みかん・レモン・デコポン・はっさく・ネーブル・甘夏のほか、ライムやブラッドオレンジまで、十数種の柑橘を有機栽培。9月下旬からの温州みかん「極早生」にはじまり、翌年4月まで、かんきつの収穫・出荷が続きます。
    ●味の決め手は「水」
    有機栽培は、自然環境との「共生」です。その年ごとにちがう気候や降雨量を見ながら、木の生育を手助けします。
  • ●有機農法は、土づくりが決め手
    有機農法では、木の根を育てる「土壌づくり」が大事。1月下旬~2月から土づくりをし、春は土を肥やし、初夏からは水分ストレスを加減しながら、草刈りに追われます。味の濃い実がなるよう、着花・着実を調整し、秋に収穫を迎えます。
    ●島だからこそ、循環型の農業を
    海のものを山にいかしたいと、ミネラルを含む海砂を使っています。また島の特産であるしいたけの菌床ブロックを堆肥にいかし、伐採された木材チップを農道に敷くなど、循環型の農業を実施しています。

スタッフおすすめ

中袋ごとスムージーに、皮もシロップ煮に
「清見オレンジ」と「ポンカン」から生まれた品種だけあって、どなたにも好まれるジュシーな甘さ。 中袋のままいただくのが簡単で食物繊維もとれますが、中袋ごとミキサーにかけるとなめらかなスムージーのようでさらにおいしくいただけます。皮も(白い部分をそぎとって)シロップ煮かけやハチミツ漬けに、果肉とピールでワイン漬けも、サングリア風でおすすめです。ピールのチョコ掛けも簡単でした。(東京店・H)



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