【産地直送・柑橘リレーギフト】商品一覧
●有機不知火・しらぬい(デコポン)1箱/約5kg【産直・送料無料】数量限定
清見とポンカンの掛け合わせ。かんきつの代表格、「晩柑の極み」。
●中原観光農園さんからのメッセージ●
【有機不知火・しらぬいについて】
いわずと知れた有名な品種です。
じつは、めちゃくちゃ水が必要な品種です。九州熊本が非常に有名ですが、熊本の平均降水量は2000ミリ以上、当産地は1100ミリ、倍近い水の量が必要です。
じゃあ何でつくるのか?美味しいからです。
当産地で作った場合、糖度の上昇は非常にいいのですが、酸が高くなりがちです。この品種は当産地においては、非常に手間のかかる品種です。梅雨明けから秋までずーっと水をあたえています。 今年は!?今年も!頑張って作りました。ぜひ食べて欲しいです。
例年大人気!中原さんの有機かんきつ
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- 瀬戸内・大崎上島産
- 温暖な気候の瀬戸内は、柑橘の特産地。瀬戸内海に浮かぶ美しい島「大崎上島」で、おひさまをたっぷり浴びて実った「有機かんきつ」です。
- 有機JAS認証
- 中原観光農園は2004年「有機JAS」認証を取得。農薬や除草剤、化学肥料の不使用ほか、実地調査等が義務づけられるなど、厳しい基準があります。
- 産地直送でお届けします
- 100年以上、4代続く農園で、中原さんご家族が愛情と手間ひまかけて育てた有機かんきつ。収穫後、産地から直送でお届けします。
生産者「中原観光農園」さん
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- ●有機みかん、有機レモンほか十数種
- 4.5ヘクタールを超える農園では、みかん・レモン・デコポン・はっさく・ネーブル・甘夏のほか、ライムやブラッドオレンジまで、十数種の柑橘を有機栽培。9月下旬からの温州みかん「極早生」にはじまり、翌年4月まで、かんきつの収穫・出荷が続きます。
- ●味の決め手は「水」
- 有機栽培は、自然環境との「共生」です。その年ごとにちがう気候や降雨量を見ながら、木の生育を手助けします。
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- ●有機農法は、土づくりが決め手
- 有機農法では、木の根を育てる「土壌づくり」が大事。1月下旬~2月から土づくりをし、春は土を肥やし、初夏からは水分ストレスを加減しながら、草刈りに追われます。味の濃い実がなるよう、着花・着実を調整し、秋に収穫を迎えます。
- ●島だからこそ、循環型の農業を
- 海のものを山にいかしたいと、ミネラルを含む海砂を使っています。また島の特産であるしいたけの菌床ブロックを堆肥にいかし、伐採された木材チップを農道に敷くなど、循環型の農業を実施しています。
中袋ごとスムージーに、皮もシロップ煮に
「清見オレンジ」と「ポンカン」から生まれた品種だけあって、どなたにも好まれるジュシーな甘さ。
中袋のままいただくのが簡単で食物繊維もとれますが、中袋ごとミキサーにかけるとなめらかなスムージーのようでさらにおいしくいただけます。皮も(白い部分をそぎとって)シロップ煮かけやハチミツ漬けに、果肉とピールでワイン漬けも、サングリア風でおすすめです。ピールのチョコ掛けも簡単でした。(東京店・H)
●クレジット・AmazonPay決済について
*通常は商品出荷後に請求を立てさせていただきますが、こちらの商品はお届けまで期間が開きますので受注時に請求させていただきます。(与信が切れてしまうため)何卒ご了承のほどよろしくお願い致します。
※農産品につき、天候状況等によりやむなく出荷できなくなった場合には、全額ご返金させていただきます。