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米どころ新潟・魚沼地方にある小千谷(おじや)市で、農薬や化学肥料を使わずに有機米を栽培しています。 日本一の大河・信濃川が流れ、河岸段丘のある美しいところで、雪解け水による肥沃な土地が良質な「魚沼産コシヒカリ」を育てます。 当農園では自然と調和した循環型農業で、安心・安全なお米、美味しく、品質のよいお米づくりをしています。もみ殻と米糠を冬期4ヵ月醗酵させた自家産の有機質醗酵肥料が、次年度の美味しいお米を引出す元になります。
新潟・わたなべ農園
●有機米づくりについて
米どころ新潟・魚沼地方にある小千谷(おじや)市で、農薬や化学肥料を使わずに有機米を栽培しています。 日本一の大河・信濃川が流れ、河岸段丘のある美しいところで、雪解け水による肥沃な土地が良質な「魚沼産コシヒカリ」を育てます。
当農園では自然と調和した循環型農業で、安心・安全なお米、美味しく、品質のよいお米づくりをしています。もみ殻と米糠を冬期4ヵ月醗酵させた自家産の有機質醗酵肥料が、次年度の美味しいお米を引出す元になります。
今年は、昨年のような猛暑に負けないように、がっしりとした根張りのいい稲を作るべく頑張ってきたつもりです。 稲刈り、その後の籾の状況を観察すると、今年は昨年より収穫量は多く、質もいいと感じています。(2024年9月)
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