jas 冷蔵 大阪店発送
商品コード:2202090009996

有機キャベツ 1個

甘みのあるキャベツです。
473円(税込)
385円(税抜)
産地
和歌山県 他
胃酸の分泌抑制などの働きがある、キャべジンと呼ばれるビタミンUを含むので、胃が弱っている時には、積極的にキャベツをどうぞ。

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<お召し上がり方>
●キャベツとニンジンの胡麻和え
キャベツ(1/4個)とニンジン(1/2本)は細切りにします。沸騰した湯に自然塩をひとつまみ入れ、キャベツとニンジンを一緒に2、3分くらいゆでます。少し歯ごたえが残るくらいで粗熱をとり、しっかり水気を絞ってから器に移します。醤油大さじ1/2、洗双糖大さじ1/2、すりごま(黒、白お好みで)大さじ1を加えて和えると出来上がり。出来立てでも、冷やしてもおいしいですよ。 ?

●キャベツと厚揚げの簡単めんつゆ煮
キャベツ(1/2個)は食べやすい大きさにざく切りに、インゲン(1/2パック)はスジを取っておきます。厚揚げ(1パック)に熱湯をかけて、油抜きをします。鍋に切り分けたキャベツ、インゲンと洗双糖小さじ2、だしつゆ大さじ2、水2カップを入れて火にかけます。沸騰したら厚揚げを加え中火で10分ほど煮て、そこに醤油大さじ1を加えて、さらに中火で煮汁が少し残るくらい煮詰まったら完成です。 ?

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