有機ブロッコリー　1個

<おすすめの召し上がり方＞

●ブロッコリーとブナシメジの和風バター醤油炒め
小房に切り分けたブロッコリー（1/2個）を蒸します。ブナシメジ（1/2パック）は石づきを切り取り手でほぐします。熱したフライパンに、サラダ油を引き、ブロッコリーとブナシメジを入れて、中火でブナシメジが少ししんなりする程度まで炒めます。そこにバター大さじ1を加えたらさらに炒め全体にバターが馴染んだら、自然塩、胡椒少々と醤油小さじ1/2を回しかけます。仕上げにかつお節をたっぷりまぶして、混ぜ合わせたら出来上がり。 ?

●ブロッコリーのペペロンチーノ。
薄切りにしたニンニク、鷹の爪をオリーブオイルで炒めます。ニンニクがきつね色になったら、小分けして軽く蒸しておいたブロッコリー（熱を通しすぎると食感を損なう）を加え、さっと炒め、自然塩・胡椒（ハーブソルトでも美味）とで味付けを。あったら松の実を散らしてもOKです。簡単ですごっく美味しいです。同じ調理法で、ベーコンを入れたり、ツナ缶を入れたペペロンチーノも美味しいです。 ?