jas 冷蔵 大阪店発送
商品コード:2202090010091

有機長ねぎ 300g

スープやグリル焼きにすると甘さが際立ちます
397円(税込)
368円(税抜)
産地
鹿児島県(かごしま有機生産組合)長野県 他
脇役にまわることが多い白ネギですが、鍋はもちろん、煮もの、炒めもの、焼きものとアレンジ方法は様々で、疲労回復や血流改善・冷え対策も期待できます。網焼きにしたり、フライパンでさっと炒めて、七味や山椒の粉をさっとかけても美味。

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<お召し上がり方>
●白ネギのシャキシャキ梅肉和え
白ネギ(1パック)はよく洗い、斜め切り。沸騰したお湯で白ネギをサッと茹でたらザルにあげ、水気を切ります。梅びしお小さじ1、酢大さじ1、みりん小さじ1を入れ練り合わせたところに、白ネギを加え和えると完成です。シャキシャキした食感をお楽しみください。 ?

●白ネギとヒラタケのオイスター炒め
白ネギ1本を洗い、厚めの斜め切りに。ヒラタケ(1/2パック)は石づきを取り、手でほぐします。熱したフライパンにごま油を引き、白ネギとヒラタケを入れ軽く炒めたら、蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにし、オイスターソース小さじ1を加え炒め和えます。仕上げに自然塩、胡椒で味を整えると出来上がり。お好みのキノコでアレンジしてもOKです。 ?

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