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商品コード:4518959720215

天然葡萄酒/白(辛口)720ml

有機ぶどうを自然発酵させた国産ワイン
1,701円(税込)
1,546円(税抜)
メーカー
㈱片山
サイズ・容量
720ml
原材料
有機ぶどう(デラウェア)/岐阜県産 醸造元:天然ワイン醸造・林真澄(岐阜県)
注文コード
A3209
有機質肥料のみを用いて栽培されたぶどうを、蔵に棲みつく蔵酵母で自然発酵。
酸化防止剤・保存料無添加の天然ワイン。

●天然葡萄酒/白・辛口
ぶどう品種/デラウェア   産地/岐阜
アルコール度数/14%
淡いレモンイエロー。洋梨やグレープフルーツなどの柑橘系の香り。
アタックはやわらかい酸と若干の果実の甘みが感じられる。
ボディに厚みはないが、ドライな印象。
白身魚の幽庵焼き、焼き鳥(たれ)などによく合います。
飲みごろの適温/6℃

<天然ワイン醸造・林真澄>

林家では昭和初期から、農業の一環としてワインを造ってきました。
自家農園を中心に、一部契約栽培しているぶどうは有機質肥料を与えた土地で育て、
酸化防止剤や保存料を使わないワイン造りをしています。
ワインは一般的に人工培養した酵母を添加して造りますが、<天然ワイン醸造・林真澄>では、
天保年間に建てた蔵の中に生息している蔵酵母の働きで、自然に発酵させて醸しています。

※定期便をお持ちの方はログイン後に同梱することができます。

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