三和農産 玄米おかき いづも美人 玄米 100g

もち米を玄米の状態から杵で丁寧に玄米のお餅に搗き上げきめ細かい玄米餅に作ってからおかきに加工しています。
原料を粉にしてから加工するとカチカチに硬くなってしまうので膨張剤を使ったりしますが、このおかきはきめ細かく餅に加工してから揚げているので膨張剤など使用せずにカリッとした食感に仕上がっています。
三和農産の特別栽培玄米もち米を使用しています。
また、原料の菜種は遺伝子組み換えでない一番搾りの菜種油を使用しています。