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商品コード:4545737001129

ヨナタン ビスコッティ 90g

イタリアの伝統菓子ビスコッティをからだにやさしい素材でつくりました。
382円(税込)
354円(税抜)
サイズ・容量
90g
原材料
小麦粉(滋賀県)、粗製糖、平飼い卵、有機アーモンド、バター、有機パーム油、有機レモン、塩/重曹
注文コード
A2869
ゆっくりと流れる森の時間の中で生まれたお菓子。心にもからだにもやさしい材料でできています。

【ベッカライ・ヨナタン】
京都の京北にあるパン工房「ベッカライ・ヨナタン」では、しっかり噛みしめて味わえるパンや焼き菓子をつくっています。ドイツ語で ”ベッカライ”はパン屋、ヨナタンは”神々の贈り物”という意味です。穀物からつくるパンはいのちを支える主食でもあり、安全な素材を使い、安心な作り方で届けたいという想いがこめられています。 原材料は、おもに国内産のもの、海外の有機栽培のものを使用しています。

・発酵には、酵母菌・乳酸菌の多い「サワドウ種」を使用
・北海道産や滋賀県産の小麦粉、全粒粉、有機栽培ライ麦粉やとうもろこし粉など
・非遺伝子組み換え飼料で育った平飼い鶏の卵
・北海道のバターや有機栽培のパーム油
・国内産純蜂蜜、てんさい糖、玄米水飴など

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