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商品コード:4560373210520

エヌハーベスト/有機ピクルススパイス25g

夏にぴったり!ピクルス用スパイスミックス
626円(税込)
580円(税抜)
サイズ・容量
25g(ピクルス液1リットル分)
原材料
有機マスタード、有機コリアンダー、有機クローブ、有機コショウ、有機レモングラス、有機ローズマリー、有機ローレル
ピクルス液をつくるのに便利な7種のスパイスのミックスです。

やわらかな香りのイエローマスタードを主原料に、甘くさわやかな香りのコリアンダー、スパイシーな香りのクローブなどをバランスよくミックスしています。
【簡単ピクルスのレシピ】
材 料:酢2.5カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1.5、ピクルススパイス大さじ2
作り方
①鍋に材料を入れて煮立たせる ②スパイスの香りが立ったら火を止め、そのまま冷ます ③冷めたピクルス液を保存用の容器にスパイスごと移し、キュウリ、ニンジン、セロリなどお好みの野菜を軽く塩もみしてから漬け込む

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スパイスの効いたピクルス、自家製は美味しいですよ
Nハーベストの有機ピクルススパイスを使ってピクルスを作りました! 袋の裏側にピクルス液の配合も書いてくれてますが、私には酸っぱかったので、洗双糖とお水を加えて調整しました。お野菜を熱湯にさっと潜らせてから一晩漬け込むと、パリパリの美味しいピクルスができあがり~! スパイスたちが良い仕事してます♪ 浅漬けが美味しいので、3日ぐらいで食べ切りたいと思います。ピクルスが苦手な方、ぜひとも手作りしてみてください。自作のピクルスは美味しいですよ。(大阪店野菜市場 スタッフO)

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