ボリジ【有機種子・固定種】

ロマンチックなエディブルフラワー
白ワインに花びらを浮かべるとほんのりピンク色に代わります。

小さく可憐な花ですが、ボリジはγリノレン酸が豊富。ボリジから作られたボリジオイルは、抗炎症作用などが期待され世界中で販売されています。

青色の花とキュウリのような香りの葉が特徴の、背丈30cm～80cm程度に育つ一年草のハーブです。星のような形の青い花を咲かせるので、別名「スターフラワー」とも呼ばれています。

栽培方法
●播き時：3月～6月、9月～10月
直播き (表土から1cm前後の深さに点まき) またはセルトレー・ポットで育てます。直播きの場合は株間30～40cmとります。セルトレー・ポットの場合は本葉が4～5枚の頃に株間30～40cmで定植します。種まきから約60日が収穫開始の目安。青色の花を適宜収穫します。葉は種まきから約40日から収穫開始できます。