ヴァール 白 750ml

グレープフルーツのような甘さと酸味のバランスが爽快な辛口。時間とともにフルーティーな甘みがましていく。

●合う食材・料理
冷製パスタ、焼きなす、酢豚、ライスサラダ、スープ オ ピストゥ、にんじんとオレンジ＆クミンの冷たいスープ、プロヴァンス風グジェール、タブレ、いわしのマリネ、ズッキーニのマリネ、レンズマメのサラダ、にんじんと豆とチーズのサラダ、揚げパン、柑橘と貝柱のサラダ仕立て 、いかのファルシートマトソース煮込み、ズッキーニのクランブル、ナスのベニエ

【EU認証取得オーガニックワイン】
無農薬・無化学肥料・無除草剤で3年以上栽培し、遺伝子組み換えを使っていないぶどうから造られ、公的に認められた第３者機関の認証を取得。

タイプ：白ワイン
産地：フランスワイン ＞ プロヴァンス
生産者：フランスの生産者 ＞ ド ウェル家

＜フランス：ド ウェル家＞
セザンヌが好んで描いたサントヴィクトワール山南麓の丘で、ぶどう、ひまわり、小麦、オリーヴを栽培。有史以来完全オーガニック（認証は1990年より）。
ギリシア時代の女神像や醸造用の壷が出土し、紀元前からワインが造られている土地。
［ヴァール］ラベルのヴィーナスはぶどう畑の丘の麓から出土したもの。