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商品コード:4571114850967

オーガニックワイン クレマン ダルザス 発泡750ml

シャンパン製法の高貴な味 <フランス:メイエー家>
4,329円(税込)
3,935円(税抜)
メーカー
輸入元:マヴィ
サイズ・容量
750ml
原材料
●使用品種:ピノブラン、ピノグリ
●アルコール分:14%未満

※原産国:フランス
注文コード
A3226
華やかな仕上がりで、いろいろなお料理とのマリアージュがたのしめる1本。
辛口ながら、ふくらみのあるボディなので、乾杯からお食事まで通してお飲みいただけます。
白い花の香りとさわやかな果実味は、アルザスならでは。

<フランス:メイエー家>
Crémant d'Alsace (AOC) - Domaine Eugène Meyer
オーガニックワイン クレマン ダルザス」ドメーヌ ユージェーヌ メイエー

「クレマン ダルザス」とは、アルザスで造られるクレマン。
「クレマン」とは、シャンパーニュ製法で造られるスパークリングワインのひとつ。

フランス・アルザス地方にあるメイエー家は、1620年来、代々引き継がれてきた家族経営のワイン生産農家。1969年から、ビオディナミ農法を実践。アルザス品種の特徴を生かした、香り高く繊細で気品あふれるワイン。

・化学肥料や農薬を使わず、よく耕したぶどう畑から生まれ、自家醸造しています。
・酵素、香料、合成タンニン等は、一切無添加です。
・合成保存料は不使用。
・酸化防止剤としてヨーロッパで伝統的に使われてきた二酸化硫黄を、瓶詰め時に少量吹き込んでいます。

●合う食材・料理
アペリティフとして(カナッペなどと)、カクテル(コニャックと薔薇のシロップを加えた現地風アレンジなど)、食後酒として、フォアグラや鶏レバー、舌平目やマスのグリル、フォアグラのパテ、タルトフランベ(薄い薄い釜焼きピザ。具はシンプルに玉葱、ベーコン、フローマジュブラン)、オニオンタルト(オニオングラタン風味)、中華前菜(ex.焼き豚、蒸し鶏、くらげ、きゅうりの甘酢)、中華炒め物(ex.海鮮の炒め物)、中華揚げ物(ex.えび団子の揚げ物)、中華点心(ex.しゅうまい、蒸し餃子)、てんぷら、豚しゃぶ、豚のしょうが焼き、焼き魚(白身)、軽い魚料理、野菜のパイ包み、野菜とシーフードのテリーヌ、うなぎの白焼き、ヴェリーヌ仕立てのパプリカの前菜
※定期便をお持ちの方はログイン後に同梱することができます。

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