九条ねぎ〈九条太〉【有機栽培の種・固定種・国産】

京野菜の代表格のねぎ！
肉厚でぬめりが多く、香り高い特徴をもつ葉ネギで、京野菜の代表格。やわらかく香り高い葉を、薬味や鍋物、炒め物に。加熱すると甘みが増し、とろみのある九条ねぎ独特の食感と香りが楽しめます。

栽培方法
●播き時：3月～4月、8月～9月

苗床に5～10mm程度の溝を作り筋まきし、込み合った部分は間引きし、種まきから50日前後苗が20cmほどになったら、深さ10cmの溝に植えつけます。株間は葉ネギ用であれば5～10cm、分げつを増やしたい場合は株間30cm程度とします。生育に合わせて軽く土寄せを行い、草丈30～40cm頃から順次収穫します。春まきの場合は、種まきから4ヶ月過ぎた頃が収穫の目安です。秋まきでは翌年4～6月頃から収穫できます。