月刊クーヨン2025年11月号

わたし自身は、母が病弱でよく寝込んでいたので、 比較的早くから、必要に迫られて台所に立っていた記憶があります。 母の料理本を読んであたらしいものにチャレンジしたり 高校生ぐらいになると、雑誌を切り抜いて自分の料理帳をつくったりしました。 思い返せば、家族にほめられるのは、料理くらいだったかもしれません。 それでも、このちいさなほめられ体験があったことが、 「やればできる！」というひそかな自信につながっていたように思います。
そんなふうに、台所仕事とか料理を、 子どもが「家族の一員として役立っている！」という誇りをもつきっかけとして ぜひ活用してほしい、と思っています。 さらに、手の器用さを育て、段取る力、工夫する力、創造する力など さまざまな力の育ちにつながるのも、すぐれた点だと考えます。
最近は、家で料理をしない、というおうちもあると聞きます。 であれば、忙しい大人に代わって、子どもがごはん当番、というのも もしかしたらあり、かもしれませんね。
ちょうど新米の季節がやってきました。 たきたてのごはんと味噌汁だけでも、大ごちそうです。
まずはそんなシンプルな食卓から、はじめてみてはいかがでしょう？

編集長　戸来祐子