48号の特集は「毎日「野菜スープ」を!」です
ちいさなことでも
ひとつ新しくするだけで、毎日がフレッシュでたのしくなります。
一人ひとりの暮らしが、社会を変える力を信じて。
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目次
●特集 ファイトケミカルスープで健康に!
●野菜スープ、実践してます!/玉川徹さん(テレビ朝日局員)
●病気の素、活性酸素をファイトケミカルで除去!/前田浩さん(医学博士)
●ファイトケミカルスープ、はじめてください/高橋弘さん(医学博士)
●おすすめしたいスープいろいろ
/辰巳芳子さん(料理家、随筆家)・山田奈美さん(国際中医薬膳氏)・梅_和子さん(健康料理研究家)
●マイ・健康スープ、おしえます!
/岸本葉子さん(エッセイスト)、坂口恭平さん(作家、建築家)、佐々たく哉さん(ローフードレストラン「TABI食堂」主宰)、中島子嶺麻さん(マクロビオティック料理家)、新納平太さん(ピースフードコミュニケーター)、ウエダ家さん(COBO NET主宰)
●きょうからはじめる スープ生活カタログ
●有機野菜を選ぶ理由/中島紀一さん(茨城大学名誉教授))
●スープ料理、古今東西/石毛直道さん(民族学者)
【連載】気になるあれこれ女子トーク「ひねこぶたとひめこぶた」(文・落合恵子 絵・陣崎草子)
33ページに掲載の商品価格に、次のような誤りがございましたので、以下の通り訂正いたします。
●「スープリーズR」の価格
誤)39,000円 → 正)42,900円
読者のみなさまにはご迷惑をおかけし、誠に申し訳ございません。
深くお詫び申し上げます。