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「いいね」vol.72 「医食同源」がいのちを支える

特集:いのちを養う 「医食同源」
880円(税込)
800円(税抜)
出版社名
クレヨンハウス
外寸
260×175mm
ページ数
48
発売日
2024/03/05

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いのちを養う「医食同源」

ちいさなことでも ひとつ新しくするだけで、毎日がフレッシュでたのしくなります。
一人ひとりの暮らしが、社会を変える力を信じて。



●「医食同源」なるほどヒストリア

● わたしの医食同源
小鮒ちふみさん(国際中医薬膳師)
ロバート・E・グラハムさん(医師・シェフ)
山下眞咲さん(管理栄養士)、成井諒子さん(医師)
帯津良一さん(医師)
成田和子さん(食改善アドバイザー)
カルラ・M・ジルーさん(The Radical Remission Project ディレクター)
船戸博子さん(漢方医)、船戸崇史さん(医師)
アリー・コーエンさん(Academy of Integrative Health & Medicine教授)
伊藤明子さん(小児科医)
境野米子さん(生活評論家・薬剤師)
本間真二郎さん(小児科医・微生物学者)
山崎章郎さん(緩和ケア医)
井上太一さん(翻訳家・執筆家)
天笠啓祐さん(ジャーナリスト)

「医食同源」調味料カタログ

● 生命の「動的な営み」に必要な食って?
福岡伸一さん(生物学者)

● オーガニックレストランを街中にもっと!

【連載エッセイ】
いま、わたしにある言葉
落合恵子


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