商品コード:4910032261026

「いいね」vol.63 広がるベジフードの世界

特集:お肉と牛乳を減らす  ベジミートとベジミルク
880円(税込)
800円(税抜)
出版社名
クレヨンハウス
外寸
260×175mm
ページ数
48
発売日
2022/09/05

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お肉と牛乳を減らす
ベジミートとベジミルク

ちいさなことでも ひとつ新しくするだけで、毎日がフレッシュでたのしくなります。
一人ひとりの暮らしが、社会を変える力を信じて。






●ベジミートを使いこなすコツ
iinaさん(ヴィーガンフードクリエイター)

●豆乳でつくる「まるで乳製品」
今井ようこさん(Roof主宰)

●ベジミルクを使い分けたい!
近藤祐木さん(ミトク国内事業部)

●オーガニックレストランのベジミートメニュー

●ベジフード入門カタログ

●「肉食」で温暖化が進む!
田浦健朗さん(気候ネットワーク)

●その「代替肉」は安全ですか?
天笠啓祐さん(ジャーナリスト)

【連載エッセイ】
いま、わたしにある言葉
落合恵子


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