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ほんの少しでしっかりとした味付けに 化学調味料不使用のだしの素。国産昆布、乾椎茸、切干大根の旨味が凝縮されています。だし汁、煮もの、麺つゆ、味噌汁、おでん等はもちろんのこと、ほうれん草や小松菜のおひたしのだし汁にも、ほんの少しでしっかりとした味付けになります。私は、野菜チップスのトッピングにも。じゃがいもを薄くスライスして揚げたものに、この和風だしと青のりと混ぜてトッピングに使っています。料理によって、同じく植物素材だけでつくられた「野菜ブイヨン」「中華だし」もとてもとても便利で、時短料理専門の、わたしのキッチンの大事な親友です。 (大阪店野菜市場・N)
ほんの少しでしっかりとした味付けに
化学調味料不使用のだしの素。国産昆布、乾椎茸、切干大根の旨味が凝縮されています。だし汁、煮もの、麺つゆ、味噌汁、おでん等はもちろんのこと、ほうれん草や小松菜のおひたしのだし汁にも、ほんの少しでしっかりとした味付けになります。私は、野菜チップスのトッピングにも。じゃがいもを薄くスライスして揚げたものに、この和風だしと青のりと混ぜてトッピングに使っています。料理によって、同じく植物素材だけでつくられた「野菜ブイヨン」「中華だし」もとてもとても便利で、時短料理専門の、わたしのキッチンの大事な親友です。 (大阪店野菜市場・N)