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商品コード:4935203180029

井上スパイス 有機カレールゥ 中辛 120g(5皿分)

動物性不使用のオリジナルカレールゥ
691円(税込)
640円(税抜)
サイズ・容量
120g(5皿分)
原材料・材質
有機小麦粉、有機パーム油、食塩、有機トマトペースト、有機砂糖、有機オニオンパウダー、有機カレーパウダー、有機ウスターソース、有機ジンジャーパウダー、有機ガーリックパウダー(原料の一部に大豆、りんごを含む)
注文コード
A1992

<オーガニックカレー物語>


カレールゥは原料となる食材の種類が多いため、一つ一つをオーガニックにする為には多くの時間と人々の協力が必要でした。

特に有機栽培のスパイスは種類が限られており、制約の多い中で風味と辛みを出すのは非常に困難でした。

しかし長年培ってきた経験と技術を駆使してそれを乗り越え、皆様にこのオーガニックカレーをお届けできることを嬉しくおもいます。

※本製品工場では「牛肉」「豚肉」「かに」を含む製品を生産しています。


「オーガニックカレーの作り方」


「材料」
オーガニックカレー  1袋
玉ねぎ  1個(200g)
じゃがいも  2個(200g)
にんじん   1/2(100g)
さやいんげん  10本(50g)
ゆで大豆   80g
植物油   大さじ2
水   600~700g

「作り方」
①玉ねぎは薄切り、じゃがいも、にんじんは乱切り、さやいんげんは3cmくらいに切る。

②鍋に油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

③じゃがいも、にんじんを加えてよく炒め、水400cc(2カップ)を加えて具材が柔らかくなるまで煮込む。

④大豆、さやいんげんを加える。

⑤残りの水200cc~300cc(1~1.5カップ)を加えて鍋の温度を下げ、混ぜながら本品を溶かす。

⑥弱火にし、20分ほど煮込んでできあがり。
※コゲ付きやすいので時々まぜてください。

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