製造は弓削多醤油。
醤油のもと・もろみを試食、その甘さに驚きました。
弓削田醤油さん醸造の有機原料からつくったお醤油。お豆腐やおひたしに直接かけたり、煮物などのお料理にも毎日使っています。弓削田さんがクレヨンハウスにいらっしゃったときに、醤油のもととなる、もろみを試食させていただき、その甘さに驚きました。今回は、つくねの下味と甘辛のたれに使いました。
(東京店野菜市場スタッフK)
醤油のもと・もろみを試食、その甘さに驚きました。
弓削田醤油さん醸造の有機原料からつくったお醤油。お豆腐やおひたしに直接かけたり、煮物などのお料理にも毎日使っています。弓削田さんがクレヨンハウスにいらっしゃったときに、醤油のもととなる、もろみを試食させていただき、その甘さに驚きました。今回は、つくねの下味と甘辛のたれに使いました。
(東京店野菜市場スタッフK)