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商品コード:4945586707126

【冷蔵】ビオマーケット 有機玄米味噌 400g

【有機玄米:転換期間中】旨味・甘みが強い玄米麹みそ
1,024円(税込)
948円(税抜)
メーカー
ビオマーケット
サイズ・容量
400g
原材料・材質
有機玄米(転換期間中、国産)、有機大豆(国産)、食塩
白米ではなく玄米で麹を作り、味噌にしました。
玄米麹は白米麹に比べて作るのに手間がかかりますが、玄米の栄養素はそのまま残っています。
コクがあるので料理の隠し味にもおすすめです。
魚や肉の照り焼きのたれ、醤油味の煮物などに少量入れると、グッと味が深まります。

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