アリモト 山田錦せんべい 塩 22枚

山田錦せんべいは、酒造好適米の最高峰である「山田錦」をふんだんに使用し、 ふわっと焼き上げたお煎餅です。
油で揚げずに直火で焼き上げることにより、あっさりとしたサラダ味に仕上げることができました。
お米が持つ本来の風味が味わえる昔なつかしいお煎餅です。

●山田錦とは
山田錦は「酒米の王者」とよばれ酒米を代表する品種のひとつです。
粒が大きく、たんぱく質が少ないなど酒造りに最適な条件をすべて網羅しています。
兵庫県は山田錦が誕生した地で、今も北播磨地方(加西市、加東市、小野市、三木市、西脇市、多可町)が一大生産地です。
また、品質においても兵庫県産山田錦は別格だと言われています。