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万能に使えて味が決まる!「味の母」と醤油を1:1 「味の母」はお酒とみりんの2つの調理効果があり、お酒の併用は必要ありません。「味の母」と醤油を1:1で、煮物も丼ものも、照り焼きのたれも、味が決まります。夏が旬・大好物のつるむらさきを、和え物にしました! 他にも揚げたナスを漬けたり、卵かけごはんのたれとしても大活用しています! 「味の母」を沸騰させ、アルコールを飛ばしたのち、醤油と合わせます。一週間寝かせると味が馴染み、コクもアップします。(大阪店野菜市場スタッフ K)
万能に使えて味が決まる!「味の母」と醤油を1:1
「味の母」はお酒とみりんの2つの調理効果があり、お酒の併用は必要ありません。「味の母」と醤油を1:1で、煮物も丼ものも、照り焼きのたれも、味が決まります。夏が旬・大好物のつるむらさきを、和え物にしました! 他にも揚げたナスを漬けたり、卵かけごはんのたれとしても大活用しています! 「味の母」を沸騰させ、アルコールを飛ばしたのち、醤油と合わせます。一週間寝かせると味が馴染み、コクもアップします。(大阪店野菜市場スタッフ K)