マルシン食品 テンペ 100g

煮物、ステーキ、唐揚げ、幅広く使えます
テンペは、ゆでた大豆をテンペ菌で発酵させた、インドネシアでは伝統的な発酵食品。植物性タンパク質や食物繊維など含む健康食品で、消化がよく、腹もちもGOOD！ 小口切りにして野菜や豆腐などと一緒にドレッシングで和えたり、煮物、ステーキなど広く使えます。醤油・生姜・にんにくなどで下味をつけてから片栗粉をまぶして揚げれば唐揚げにも。玄米ご飯によく合います。 ハンバーグ、きんぴら、カレーにも応用でき、乳幼児から高齢者まで、どなたでもお召し上がりいただける万能食品です。（大阪店野菜市場・T）