ムソー 有機天ぷら粉 300g

有機小麦粉と有機米粉だけでつくったてんぷら粉です。
冷水、卵を使用せずにカラッと揚がります。

米粉を配合することで粉全体のタンパク質の量を抑えてグルテンを作りにくくし、 カラッとした揚げ上がりを実現しました。
卵アレルギーの方に配慮して原材料から卵白粉を排除。
市販の天ぷら粉に使われがちな加工でん粉、ベーキングパウダー、調味料(アミノ酸)、着色料、乳化剤なども使用していません。